Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Форум проекта

Здесь находится форум проекта Я НИКОГО НЕ ЕМ! Ведущий проекта Svetik
Форум предназначен для любых дискуссий на тему о вегетарианстве.

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Омега-3 жиры в рационе вегетарианцев, Что лучше рыбий жир или льняное масло?
Рейтинг 5 V
GEORG
сообщение 1.2.2021, 16:06
Сообщение #1


Site Admin
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 9776
Регистрация: 13.11.2003
Из: Kyiv, Ukraine
Пользователь #: 8
Благодарили 31146 раз




Репутация:   2816  


Наша семья довольно давно использует капсулированную пищевую добавку Омега-3 полиненасыщенных кислот (жиры) производства США.
Они относятся к незаменимым (существенным) жирным кислотам. Дефицит больше всего испытывают вегетарианцы.
Польза от них заявляется колоссальная: Сердечно-сосудистая система, состояние кожи/ногтей/волос, работа печени и имунной системы. Прям очень важная штука для дополнительного приема вегетарианцами.

Недавно я узнал, что свежее льняное масло содержит до 68% Омега-3 жиров. Это очень много. Но фишка в том, что льнянное масло очень быстро окисляется (портится) - надо покупать свежевыжатое и хранить в холодильнике, либо есть свежемолотые семена льна.

Я знаю, что "омега-3" - это собирательное название целой группы жиров, поэтому надо разобраться что именно полезно для вегетарианцев и вообще людей.

Более менее полную информацию обычным языком я почерпнул в Википедии и тут...

Резюме из статьи:
- вегетарианцам без рыбьего жира в капсулах сложно обойтись;
- льняное масло может взять на себя часть функций омега-3 рыбьего жира, но только часть — и она может быть недоступна мужчинам;
- льняного масла, в 2 раза более богатого омега-3 жирными кислотами чем рыбий жир, для удовлетворения потребностей организма нужно в ~9 раз больше, чем рыбьего жира;
- насыщенные жиры усиливают синтез ЭПК и ДГК из АЛК, а омега-6 ослабляют;
- тем, кто достаточно потребляет рыбьего жира, важно употреблять и льняное масло, потому что у него есть незаменимые функции, которых нет в рыбьем жире.
Поэтому: льняное масло усилит ваш рацион омега-3 жирами в виде альфа-линоленовой кислоты. Но это не станет полноценной заменой омега-3 из рыбы и рыбьего жира из-за коэффициента синтеза (не полного преобразования АЛК в ЭПК и ДГК).


Резюме из другой статьи:
Полезные свойства рыбьего жира и льняного масла очень похожи. Употребление этих добавок поможет нормализовать кровяное давление и снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Однако стоит учитывать, что только рыбий жир содержит активные жирные кислоты ЭПК и ДГК, из-за чего его эффективность намного выше.
В то же время льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту, которая обладает уникальными свойствами, такими как нормализация работы ЖКТ. При этом важно обратить внимание, что масло из семян льна является идеальным решением для вегетарианцев и людей с аллергией на рыбу.
Несмотря на все описанные выше преимущества продуктов, перед включением их в рацион обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.


А кто еще принимает Омега-3 жиры и заметно ли влияние на здоровье?


--------------------


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ия
сообщение 1.2.2021, 17:46
Сообщение #2


*
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 18102
Регистрация: 6.5.2009
Пользователь #: 5284
Благодарили 28641 раз




Репутация:   3404  


Принимаю составляющие Омеги. Не заметила благоприятного влияния на здоровье. Просто привычка.


--------------------
До наступления веры, мы сами выбираем, во что мы бы хотели поверить.
После этого мы проверяем это на истинность.

(Ричард Бах "Иллюзии II")


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ия
сообщение 1.2.2021, 18:09
Сообщение #3


*
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 18102
Регистрация: 6.5.2009
Пользователь #: 5284
Благодарили 28641 раз




Репутация:   3404  


Насчет рыбы уточнила в инете.
Не сама рыба является источником аминокислот, входящих в Омега-3, а водоросли, которыми она питается.
Поэтому для вегетарианца лучше употреблять морскую капусту.


--------------------
До наступления веры, мы сами выбираем, во что мы бы хотели поверить.
После этого мы проверяем это на истинность.

(Ричард Бах "Иллюзии II")


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Механик
сообщение 1.2.2021, 20:21
Сообщение #4


просто мимо проходил
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3765
Регистрация: 18.5.2014
Из: мастерская
Пользователь #: 9064
Благодарили 4085 раз




Репутация:   459  


Цитата(GEORG @ 1.2.2021, 16:06) *
- вегетарианцам без рыбьего жира в капсулах сложно обойтись

никак не могу понять, как "без рыбьего жира в капсулах" обходятся травоядные животные.
и необязательно выжимать масло из семян чтобы потом дозировать в еду, надо есть семена целиком - это естественно для физиологии и не требует промышленности, которая разрушает природу планеты.


--------------------
и вы рассказывайте.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НАРАЙАНА
сообщение 2.2.2021, 12:34
Сообщение #5


форум живет мною
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Форумчанин
Сообщений: 20830
Регистрация: 3.4.2007
Из: Odessa
Пользователь #: 3553
Благодарили 42720 раз




Репутация:   5324  


Цитата(Механик @ 1.2.2021, 21:21) *
и необязательно выжимать масло из семян чтобы потом дозировать в еду, надо есть семена целиком планеты.

целиком не надо, а только через кофемолку и залить водой, ятобы через 20 мин проглотить.


--------------------
Нет ни творения, ни разрушения,
Ни судьбы, ни свободы воли,
Ни пути, ни достижения.
Это окончательная истина.
Шри Рамана Махарши


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GEORG
сообщение 2.2.2021, 15:33
Сообщение #6


Site Admin
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 9776
Регистрация: 13.11.2003
Из: Kyiv, Ukraine
Пользователь #: 8
Благодарили 31146 раз




Репутация:   2816  


Цитата(Ия @ 1.2.2021, 17:09) *
Не сама рыба является источником аминокислот, входящих в Омега-3, а водоросли, которыми она питается.

Аминокислоты не входят в Омега-3. smile.gif Это вообще другая опера. smile.gif

Аминокислоты - это азотистые кирпичики белков.
Жирные кислоты (жиры) состоят из углеводных кирпичиков.

Иными словами - из аминокислот нельзя получить жиры. smile.gif

Омега-3 - это много разных жиров под общим названием. В них нет белков и аминокислот.


--------------------


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GEORG
сообщение 2.2.2021, 15:36
Сообщение #7


Site Admin
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 9776
Регистрация: 13.11.2003
Из: Kyiv, Ukraine
Пользователь #: 8
Благодарили 31146 раз




Репутация:   2816  


Цитата(Механик @ 1.2.2021, 19:21) *
надо есть семена целиком - это естественно для физиологии и не требует промышленности, которая разрушает природу планеты.

Я их ем целиком. Мне они нравятс в печеньках и пр. Но там их мало.
А вот даже чайную ложку семян пережевать - трудно. А глотать целиком - бесполезно, выйдут целыми. smile.gif. А польза - внутри.


--------------------


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GEORG
сообщение 2.2.2021, 15:40
Сообщение #8


Site Admin
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 9776
Регистрация: 13.11.2003
Из: Kyiv, Ukraine
Пользователь #: 8
Благодарили 31146 раз




Репутация:   2816  


Цитата(Механик @ 1.2.2021, 19:21) *
никак не могу понять, как "без рыбьего жира в капсулах" обходятся травоядные животные.

И я никак не могу понять, как можно есть листья, а производить шелк?
Или "какать яйцами", как курица. smile.gif
А парнокопытные так вообще - переваривают целлюлозу без проблем. smile.gif


--------------------


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lesoul
сообщение 12.3.2021, 08:13
Сообщение #9


гость форума
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2
Регистрация: 11.3.2021
Пользователь #: 10179
Благодарили 1 раз




Репутация:   0  


Омега 3 есть и в растениях , а вот В12 почти нет: очень мало и примерно в 3 растительных продуктах. При этом B12 почти не продают в аптеках в таблетированной форме.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кедр
сообщение 12.3.2021, 09:11
Сообщение #10


мне тут нравится
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Форумчанин
Сообщений: 771
Регистрация: 3.2.2019
Из: Россия,ХМАО-Югра
Пользователь #: 10035
Благодарили 511 раз




Репутация:   41  


Цитата(Lesoul @ 12.3.2021, 10:13) *
При этом B12 почти не продают в аптеках в таблетированной форме.


Зато его полно в ампулах, только болезненные уколы


--------------------
Согласно сиддханте утверждённой таттва-ачарьей, а также от себя лично
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ия
сообщение 12.3.2021, 09:51
Сообщение #11


*
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Админы
Сообщений: 18102
Регистрация: 6.5.2009
Пользователь #: 5284
Благодарили 28641 раз




Репутация:   3404  


Цитата(Lesoul @ 12.3.2021, 08:13) *
B12 почти не продают в аптеках в таблетированной форме.

Если по теме, то Омега3 бывает с витамином В12 в капсулах.
Цитата(Кедр @ 12.3.2021, 09:11) *
его полно в ампулах, только болезненные уколы

Хотя ощущения боли индивидуальны, чтобы не сильно болело, нужно вводить медленно, постепенно. И шприц на 5мл с длинной иглой.

Мне из-за пост-коронавирусного синдрома прописали В12 курсом 5 ампул по 2 мл. Вводила сама с интервалом 3 дня между уколами, чтобы не было побочного действия в виде боли в животе.


--------------------
До наступления веры, мы сами выбираем, во что мы бы хотели поверить.
После этого мы проверяем это на истинность.

(Ричард Бах "Иллюзии II")


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НАРАЙАНА
сообщение 12.3.2021, 11:49
Сообщение #12


форум живет мною
Иконка группы
ник | цитата

Группа: Форумчанин
Сообщений: 20830
Регистрация: 3.4.2007
Из: Odessa
Пользователь #: 3553
Благодарили 42720 раз




Репутация:   5324  


Цитата(Lesoul @ 12.3.2021, 09:13) *
Омега 3 есть и в растениях , а вот В12 почти нет: очень мало и примерно в 3 растительных продуктах.

Ваш организм сам может синтезировать многие витамины, если он не загрязнен.


--------------------
Нет ни творения, ни разрушения,
Ни судьбы, ни свободы воли,
Ни пути, ни достижения.
Это окончательная истина.
Шри Рамана Махарши


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия | www.hari-katha.org | Библиотека Вайшнавизма | Сейчас: 28.3.2024, 23:16
© 1999-2024 Hari-katha.org All rights reserved.
День рождения проекта: 15.03.1999г.